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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 反廢SHSAT 民代社區籲組「南布碌崙學校質量聯盟」抗爭

:

市長白思豪(Bill de Blasio)本月初提出對特殊高中錄取制度改革後,在社區中引起爭議,也遭到多位民選官員反對。紐約州眾議員寇頓(William Colton)16日連同多位民選官員及社區人士召開緊急會議,呼籲建立「南布碌崙學校質量聯盟」(South Brooklyn Coalition for Quality Education),進行維權抗爭,不讓孩子成為政治犧牲品。

寇頓當日連同州參議員薩維諾(Diane Savino)、市議會教育委員會主席崔馬克(Mark Treyger)等民選官員,以及包括第47選區民主黨地區領袖唐鳳巧、布碌崙華人社區服務中心主任羅添福、華人健康協會主席陳麗娜和布碌崙亞裔民安隊隊長柳寶枝在內的多位華社代表,舉辦關於特殊高中改革的緊急會議,百餘名家長參與,討論熱烈。

寇頓表示,反對白思豪日前提出的特殊高中改革計畫,並非僅為自己選區內的第20和21學區發聲,而是為全市的孩子爭取權宜。他說,雖然今年取消SHSAT考試的制度的議案投票已停止,但明年仍有可能卷土重來,因此建議建立「南布碌崙學校質量聯盟」,用團結的聲音向政府抗議。寇頓指出,民眾除了寫請願書抗議外,最好的反對方式是積極參與民代選舉的投票,讓市府聽見民眾的聲音,「我們要讓民代知道如果他們支持了一些事情,民眾不會再支持你」。

崔馬克砲轟白思豪的改革計畫無視公平原則,搞突然襲擊,「我想反問他,還記得市議會的存在嗎?」他指責白思豪為爭取選票,本次竟選擇僅占全市公校學生一小部分的特殊高中,「小學學區的種族和經濟隔離問題更嚴重,為何市長不提」。他指責,白思豪政府迴避紐約市教育資源失衡,「貧困學生教育資源資源在哪裡?市長和教育總監把錯誤歸咎於SHSAT考試本身,根本不能解決問題」。薩維諾則表示,自己40年前通過SHSAT考試進入特殊高中,侄子今年又考入自己母校,認為特殊高中現錄取模式很公平。

陳麗娜則在會上鼓勵選民投票,她指出,這次特殊高中改革事件也讓亞裔,尤其是華裔認識到積極參政的重要性。

在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊,有一間很特別的咖啡店,不大的店裡擺著檜木桌椅,一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣,但是仔細品嚐,又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩,這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。


▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊,是間由車庫改造的咖啡店。(圖/記者陳致宇攝)


▲大概只能容納14人的店裡,檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。(圖/記者陳致宇攝)

曾經有科學家研究,嗅覺是最能喚起人類記憶的感官,老闆 P.K. 在台北工作多年後,決定回到家鄉重新開始打拚,與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。


▲店裡還有販售手作的檜木商品。(圖/記者陳致宇攝)

惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫,兩個人花了兩個月的時間重新改造,由 P.K. 負責外場及飲料, Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造,將檜木與咖啡結合,也算是相當少見。


▲選一種你最喜歡的口味,讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。(圖/記者陳致宇攝)


▲季節限定的桑椹牛奶,使用的是自家種的有機桑椹。(圖/記者陳致宇攝)

咖啡、甜點、檜木生活,就代表這間店的全部,咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙,店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇,用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人,另外也有季節限定的桑椹牛奶,用的桑椹是 Gary 家裡自己種的,保證是有機又天然。


▲惦惦是間寵物友善的咖啡店,歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。(圖/記者陳致宇攝)

甜點則是店裡的一大賣點,招牌的檸檬生乳酪蛋糕,剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感,恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息,上面的糖漬檸檬片酸甜滋味,留給了它一個最完美的句點。 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕,香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合,吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。


▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕,剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感,一旁還搭配店家自製的火龍果果醬,清爽的味道相當適合夏天品嚐。(圖/記者陳致宇攝)


▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕,香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合,吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。(圖/記者陳致宇攝)


▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感,是店裡最新的人氣商品。(圖/記者陳致宇攝)

最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品,上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣,中間使用新鮮蘋果直接烘烤,底下的蛋糕還有些果乾點綴,一次能夠吃得到三種不同口感,趁著餘溫趕快品嚐,才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作,依照季節會有不同的商品,帶著期待感造訪,創造屬於自己的嗅覺記憶。

惦惦 lab:tiamtiam
地址:花蓮縣吉安鄉中興路345號
電話:03-8545537
營業時間: 10:00 至 17:00 甜點 12:00 開始提供
固定周一公休,詳情可上店家臉書查詢

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